コンビニスイーツが進化し続けるのはなぜか

コンビニスイーツが進化し続けるのはなぜか

①問い・アイデア・疑問(探究の概要・タネ)

毎年のように新作が発売され、クオリティも専門店レベルに近づいている。 なぜここまで進化が止まらないのか、その背景や仕組みを探りたい。

②【Vision】問い・アイデアの詳細と魅力(○○な想いから××を実現したい/○○に課題を感じ××解決したい/○○な環境・カルチャー・世界を創っていきたい、など)

コンビニスイーツは高校生でも手軽に買える。 「進化し続ける理由」を知ることで、どんな戦略でヒットを生み出しているのか がわかり、普段何気なく買っているスイーツがもっと深く理解できる。

③【Mission】実現に必要なことは?(モノ/コト/活動/サービス等)

各コンビニのスイーツ開発の方法を調べる ・原材料・製造方法・コスト管理の工夫を調べる ・SNSでの反応の分析方法を調べる

④【Value】誰にどのようなメリット・利益を届けられる?

なぜヒットするのかがわかることで、同世代が商品を見る目が変わる。 コンビニ企業にとっても、若者視点の意見は商品改善に役立つ可能性がある。

⑤【Hint/Research】関連しそうな企業・大学・ヒト・モノを探してメモしよう!

セブンイレブン 特にスイーツ開発が強い ローソン 素材やコラボ戦略が特徴 ファミリーマート Z世代向け商品が多い 食品メーカー(森永・ロッテなど) コンビニと共同開発することがある
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