お菓子会社はどうやって新しい商品を生み出しているのか

お菓子会社はどうやって新しい商品を生み出しているのか

①問い・アイデア・疑問(探究の概要・タネ)

毎月美味しいお菓子や斬新なアイデアもお菓子を出しているお菓子会社はどのようにアイデアを出しているのか!

②【Vision】問い・アイデアの詳細と魅力(○○な想いから××を実現したい/○○に課題を感じ××解決したい/○○な環境・カルチャー・世界を創っていきたい、など)

お菓子が好きでどのように自分の好きなお菓子が作られたか気になったから! 自分がたまに考える自分の食べたいお菓子が実現することは可能なのか気になったから!

③【Mission】実現に必要なことは?(モノ/コト/活動/サービス等)

お菓子会社のお菓子のアイデアに関わる人に聞く! またお菓子以外でもアイデアを形にしたことがある人に聞く。 調べる。

④【Value】誰にどのようなメリット・利益を届けられる?

お菓子が好きな人 自分のアイデアを形にしたい人 お菓子に関わることの仕事に就きたい人 アイデアが形になるのが気になる人

⑤【Hint/Research】関連しそうな企業・大学・ヒト・モノを探してメモしよう!

明治 森永製菓 ロッテ カルビー など!

⑥どのような社会実装が想定されるか

消費者を巻き込んだ企画 消費者の人も形にできる機会 よりいいアイデアが採用されやすくなる。

⑦目標

自分のアイデアを形にしたい。 美味しいお菓子をもっと食べたい。

⑧どうやってアイデアが出されているか

お菓子会社は みんなの声を調べる ネットやアンケートの声。 カルビーや明治も、アンケートやデータを見て考えている。 ↓ アイデアを考える 味やターゲットなどどんなお菓子がいいか決める。 ↓ 何回も試す 研究所で何回も作り直す OKが出るまでくり返す。 ↓ テストする 実際に食べてもらい、 「おいしい!」と思う人が多ければ発売する。 という流れで生まれるということがわかった。 つまりお菓子会社が出すアンケートなどに自分の声を送れば自分の意見が反映されると考えました!

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