①問い・アイデア・疑問(探究の概要・タネ)
商品の裏を見ると賞味期限と消費期限の片方しか書かれていないのを疑問に思いなぜ片方だけなのか、この二つにどんな意味や役割があるのか不思議に思ったから。他にもどちらをつけるかの決定基準も教えて欲しい。
②【Vision】問い・アイデアの詳細と魅力(○○な想いから××を実現したい/○○に課題を感じ××解決したい/○○な環境・カルチャー・世界を創っていきたい、など)
食品を安全に、無駄なく食べてほしいという思いから消費者が期限表示を正しく理解することを実現したい。
他にもなぜ片方しか表示されていないのかという疑問から、期限表示の意味への理解を深めたいと考えた。
③【Mission】実現に必要なことは?(モノ/コト/活動/サービス等)
賞味期限と消費期限の違いがわかるポスターやリーフレットを作ったり、期限が書かれている部分を今までよりわかりやすく目立たせたりイラストをつけるなどの工夫が必要だと思った
④【Value】誰にどのようなメリット・利益を届けられる?
消費者だけでなく、食品メーカーや販売者、社会全体にとっても、期限表示を正しく理解することは食品ロス削減や信頼向上につながるメリットがあると思った
⑤【Hint/Research】関連しそうな企業・大学・ヒト・モノを探してメモしよう!
社会実装
賞味期限と消費期限の違いを正しく理解することで、まだ食べられる食品を捨てることを減らし、食品ロスの削減につなげることができる。そのために、学校での食育の充実や、店頭での分かりやすい表示、期限が近い商品の割引販売などの取り組みを進めることで、消費者が正しく判断できる社会を実現することが重要であると思った。
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